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夏の食欲 [たべること]

暑い、暑いといってると
食欲も落ちる物なんでしょうがなかなか落ちません

夏らしい食べ物はそれなりに食べてしまいます

昨日は、そうめんとマグロのカマ焼き、ゴーヤチャンプルその他でした
そうめん食べるときの薬味にわさびでではなく
七味をかけてみました
まあ、どこかで聞いた食べ方なんですが
これが結構おいしい!
薬味もいろいろあるとそうめんもおいしいですね

最近のおいしかった物
冬瓜と鶏肉(薄味で味付け ショウガを効かせて冷やして)
ムール貝の塩ゆで(磯の香りが半端じゃない!ビールや白ワインがあれば最高!)
今度おいしい物があれば食べてしまう前に写真とらなきゃ・・・


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あなご [たべること]

梅雨の水をのんだあなごが一番うまい!らしい

あなごをもらいました
あなごといえば、つりをする人から言えば
外道に値するんでしょうけど あなごっておいしいです!

だいたいの人がさばけないんで うちがもらいます

あなごが食べたいので さばき方 料理人に教えてもらいました!

食べ方もいろいろあります
白焼き かばやき 酒蒸しぽんず てんぷら・・・・・・・

料理の写真とる前に食べてしまいました
ごちそうさまでした


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